各位老铁们好,草菇炒丝草菇炒丝相信很多人对草菇炒丝瓜的瓜的瓜家常做法都不是特别的了解,因此呢 ,家常家常今天就来为大家分享下关于草菇炒丝瓜的做法做法家常做法以及草菇炒丝瓜的家常做法窍门的问题知识,还望可以帮助大家,窍门解决大家的草菇炒丝草菇炒丝一些困惑 ,下面一起来看看吧!瓜的瓜
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汤是我们饭桌上常常出现的大众菜谱 ,特别是做法做法早上或者下班回家后,能喝上一碗热腾腾的窍门鲜汤,能让人胃口大开 ,草菇炒丝草菇炒丝暖身开胃 。瓜的瓜汤的家常家常做法也是多种多样,食材也可以任意搭配 。做法做法我的窍门这道菜汤就是根据家里现有的食材 ,自己搭配的,草菇的鲜味配上木耳,营养又好喝,很受家人的喜欢。
草菇木耳汤
1 、黑木耳去蒂、洗净,撕成小块,用沸水焯烫 ,捞出沥水;菜薹择洗干净 ,切成小段 。
2、鲜草菇放入清水盆内 ,加入少许精盐浸泡、洗净,捞出鲜草菇,切成大片。
3 、锅置火上,加入清水烧沸,下入草菇片焯烫一下,捞出沥干 。
4、锅中加入少许高汤烧沸,下入木耳块、冬笋片 、菜薹,用小火煮约1分钟 ,捞出放入碗中。
5、原锅加入草菇片 ,用小火煮3分钟入味,捞出放在木耳碗中。
6 、锅中倒入剩余的高汤,加入精盐、味精 、白糖、胡椒粉烧沸,倒入草菇碗中即可。
准备 :洋葱一个 、丝瓜500克、猪瘦肉150克 、鲜草菇50克、生姜3片。
做法
1、各物洗净 ,洋葱、草菇、丝瓜切块;
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牛肉什锦冬粉
2、草菇置沸水中滚片刻;
3 、猪瘦肉切丝,用生油生抽生粉拌腌片刻 。
4、在镬中加水1250毫升(约5碗量)和姜,滚沸后 ,下草菇、丝瓜、瘦肉 ,最后下洋葱再稍滚片刻 ,下盐便可 。此量为3-4人用 。
家常便菜是家庭日常制作食用的菜肴。家常菜,是中菜的源头,也是地方风味菜系的组成基础。家庭利用现有的调味品也可以炒制出的菜肴。夏天要吃些清淡的食物,甜品可以是绿豆海带汤、八宝粥 、银耳百合汤等;汤可以是:老鸭冬瓜海带汤、鱼头豆腐紫菜汤、草菇肉末汤等;
小菜可以是:苦瓜炒牛肉、鸡肝炒丝瓜,虾皮鸡蛋炒茄子等 ,因为夏天瓜类较多 ,蔬菜较少,夏天的蔬菜只有空心菜 、红薯苗等 ,可以配上蒜米来炒,也很好吃,还很方便 。
冬季是进补的好季节,但有一点要注意的是 ,进补并不是一定要吃多么好的东西 ,一些看起来很简单的菜肴,只要用的时候适当,也能起到意想不到的良好效果。
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